W noworocznym poście zapowiadałam, że postaram się nie pisać w kółko o tych samych cypryjskich świętach i tradycjach ani pokazywać Wam tych samych miejsc. Jednak przybywa mi nowych czytelników, a o dzisiejszym cypryjskim tłustym czwartku na blogu nigdy nie było osobnego wpisu.
Dziś mamy tzw. tsiknopempti (od: tsikna – zapach smażonego mięsa i pempti – czwartek). Tego dnia Cypryjczycy jedzą dużo tłustej souwli (jagnięciny) oraz pourekia – ciastka ze słodkim nadzieniem z
twarożku z cynamonem.
Pieczenie souwli to na Cyprze męska robota :))) |
Wieczorem na miasto wychodzi Król Karnawału w
otoczeniu swojej barwnej świty – tańczących dziewcząt i chóru kantadorów, śpiewających
karnawałowe piosenki. Rozpoczyna się dziesięciodniowy karnawał. Będzie wesoło, głośno i barwnie...