SŁODKIE GWIAZDKI I SMOCZE JAJA

Jesień zawsze kojarzy mi się ze zbiorami warzyw i owoców, z ich różnymi kolorami, kształtami, smakami, zapachami, z robieniem przetworów i gromadzeniem zapasów na zimę... 

Mieszkając na Cyprze, mam okazję próbować nowych potraw i napojów, a cypryjski klimat pozwala mi się cieszyć świeżymi owocami i warzywami przez cały rok. Wciąż mam smak na różne kulinarne eksperymenty i odkrycia, o których możecie m.in. przeczytać w mojej najnowszej książce Cypr. Halloumi, pustynny pył i tańce do rana 👉 LINK! 

Dziś pokażę Wam kilka niesamowicie wyglądających owoców. Można je kupić w lokalnych supermarketach i warzywniakach lub zobaczyć w przydomowych ogródkach i na farmach.  

✅Smoczy owoc, pitaja

Owoce różnych gatunków kaktusów. Są soczyste i słodkie. Występują w różnych kolorach. Można ją kupić nawet w lokalnych supermarketach. Miękki miąższ z pesteczkami można wyjadać łyżeczką. Czyż te owoce nie wyglądają jak smocze jaja?...

✅Gwiezdny owoc (karambola)

Jest miękki, soczysty i słodki. Można go dodawać do różnych potraw, można nim pięknie dekorować desery i... sam w sobie też jest deserem..

✅Owoc granatu

Jest bardzo popularny na Cyprze i to nie tylko jako potrawa lub główny składnik różnych potraw i napojów. Starożytni Grecy wierzyli w jego niezwykłe właściwości. W mitologii greckiej Persefona (córka bogini Demeter) przez to, że zjadła kilka ziarenek magicznego granatu, którym poczęstował ją zakochany w niej Hades, każdej jesieni musiała powracać do królestwa zmarłych. Granat to także grecki symbol pomyślności, dostatku i zdrowia, idealny prezent na różne okazje. Obecnie owoce granatu - wykonane z metalu, plastiku lub szkła - mają też przynosić szczęście i na Cyprze są idealnym prezentem na różne okazje, na przykład na Nowy Rok.

"ZDROWIE - MIŁOŚĆ - NADZIEJA"

Przechodząc obok cypryjskich przydomowych ogródków można się natknąć na owoce kaktusów, granaty, a nawet czarną dynię!

Delektuję się ciepłą, słoneczną jesienią w oczekiwaniu na cypryjską zimę, która obdarza nas co roku urodzajem owoców cytrusowych.