Dziś na Cyprze mieliśmy dzień wolny od pracy. Celebrowaliśmy
Czysty Poniedziałek, rozpoczynający czterdziestodniowy post (poprzedzający
Wielkanoc). To święto Cypryjczycy spędzają w rodzinnym gronie. Najpierw spotykają
się na posiłku. Spożywają m.in. owoce morza, przystawki: hummus i tahini, warzywa,
oliwki, chleb zwany lagana i... chałwę, a na deser jedzą bardzo słodkie ciastka:
kadaifi i baklawę. Jedzenie to - choć postne - jest ciężkostrawne.
 |
kraby
 |
 |
| lagana |
 |
| hummus |
 |
| tahini |
 |
| to - oczywiście - chałwa :)) |
 |
| kadaifi |
 |
| baklawa |
Następnie cypryjskie rodziny wychodzą z domów (w Limassolu udają
się nad morze), by puszczać kolorowe latawce, które tym razem - na tle szarego od pustynnego
pyłu nieba - prezentowały się wyjątkowo radośnie i okazale.
